Avrupa baÅŸta olmak üzere, dünya ülkelerinde, kriz dönemlerinde bile et fiyatları yılda tek haneli rakamlarda artarken Türkiye’de yüzde 100'lük bir artış görülmekte.
Adıyaman'da baba mesleÄŸini devam ettirdiÄŸini belirten kasap ustası Mehmet ReÅŸber yaptığı açıklamada, “Artan kırmızı et fiyatları sonrası müşterilerimiz tavuk tüketimine yönelmeye baÅŸladı fakat tavuk fiyatlarının da kırmızı et fiyatlarından geri kalır bir yanı yok. Son 4-5 aydır kırmızı ete gelen zamların yanı sıra beyaz et grubunda da fiyat artışları yaÅŸanıyor. Adıyaman geneli üzerine konuÅŸacak olursak ÅŸehir olarak depremin etkisinden çıkamamış ekonomik sıkıntılarla ve her gün artan fiyatlarla boÄŸuÅŸurken tüketiciler bırakın ürün almayı fiyat sormaya korkar oldular. Ãœretim desteklemediÄŸi sürece et fiyatlarındaki artışlar da her geçen gün devam edecek. Bizler üreticiler suçlu kabahatli demiyoruz. Maliyetlerin yüksek olduÄŸu zaten ortada olan ve gözle görülür bir durum. Hükümet gerek çiftçiyi gerek besiciyi çıkaracağı destek paketleri ile desteklemeli. Ancak o zaman et fiyatlarında düşüş yaÅŸanır." ÅŸeklinde konuÅŸtu.
Son üç ayda kırmızı et grubunda yaklaşık olarak %40 üzerinde bir fiyat artışı yaşanırken beyaz et grubunda da durum aynı. Kurban bayramı öncesi fiyatların yukarı yönlü hareketli olacağı tahmin edilmektedir.